Em maio deste ano, uma marca japonesa de sorvetes conquistou um lugar no Guinness World Records ao criar a variação gelada mais cara do mundo, vendendo por simplesmente US$ 6.696 (cerca de R$ 32.500 na cotação atual) por uma bola de 130 ml.
O alto preço desse sorvete, chamado de “Byakuya”, é atribuído aos ingredientes luxuosos que o compõem. Ele inclui trufas brancas de Alba (consideradas as mais valiosas do mundo), folhas de ouro comestíveis, dois tipos de queijos italianos e sakekasu (borras de saquê).
No entanto, desfrutar dessa iguaria não é tão simples quanto abrir o pote, que é apresentado em uma caixa que lembra uma joia. Este sorvete só é vendido por encomenda e inclui um óleo de trufas que deve ser misturado à massa para obter a textura certa.
Um representante da marca Cellato, responsável por essa criação, revelou que levou mais de um ano e meio para desenvolver o sorvete, com muitos experimentos para atingir o sabor ideal. Além disso, a empresa não parou por aí, planejando versões de sorvete com trufas negras e explorando novos sabores à base de caviar e champanhe.
Apesar de ser a mais cara, essa não é a única extravagância no mundo dos sorvetes. Outras criações geladas extremamente caras incluem o “Frrrozen Haute Chocolate” (US$ 25 mil), o “Bear Extraordinaire” (US$ 1.500), o “Golden Opulence Sundae” (US$ 1.000), “The Victoria” (US$ 1.000), “Mega Sundae Mauboussin” (US$ 1.000) e “The Black Diamond” (US$ 817).
Esses sorvetes de luxo são verdadeiras obras de arte culinárias, incorporando ingredientes raros e detalhes requintados, tornando a experiência de saboreá-los uma verdadeira extravagância gastronômica.
Em maio deste ano, uma marca japonesa de sorvetes alcançou um feito notável ao entrar para o Guinness World Records com a criação do sorvete mais caro do mundo, vendendo por incríveis US$ 6.696 (aproximadamente R$ 32.500 na cotação atual) por uma única bola de 130 ml.
O preço exorbitante desse sorvete, conhecido como “Byakuya”, se justifica pelos ingredientes luxuosos que o compõem. Ele inclui trufas brancas de Alba, consideradas as mais valiosas do mundo, folhas de ouro comestíveis, dois tipos de queijos italianos e sakekasu (borras de saquê).
Entretanto, apreciar essa iguaria não é tão simples quanto abrir o pote. O sorvete é vendido apenas por encomenda e vem acompanhado de um óleo de trufas que deve ser cuidadosamente misturado à massa para atingir a textura desejada.
Um representante da marca Cellato, responsável por essa criação, revelou que levou mais de um ano e meio para desenvolver o sorvete, com inúmeras tentativas e erros para aperfeiçoar o sabor. Além disso, a empresa não parou por aí e tem planos de lançar versões de sorvete com trufas negras, bem como explorar novos sabores que incluem caviar e champanhe.
Apesar de ser o sorvete mais caro, esta não é a única extravagância no mundo dos sorvetes. Outras criações geladas extremamente caras incluem o “Frrrozen Haute Chocolate” (US$ 25 mil), o “Bear Extraordinaire” (US$ 1.500), o “Golden Opulence Sundae” (US$ 1.000), “The Victoria” (US$ 1.000), “Mega Sundae Mauboussin” (US$ 1.000) e “The Black Diamond” (US$ 817).
Esses sorvetes de luxo são verdadeiras obras-primas culinárias, incorporando ingredientes raros e detalhes requintados, tornando a experiência de degustá-los uma extravagância gastronômica sem igual.
