O iogurte natural é um alimento extremamente nutritivo. Com abundância de cálcio, vitaminas B2 e B12 e magnésio, ele promove a saúde óssea, melhora a função cerebral e ajuda a manter a saciedade, auxiliando na perda de peso. Essas qualidades tornam o iogurte uma parte essencial de uma dieta equilibrada, oferecendo diversos benefícios para a saúde e o bem-estar geral.
Descubra 7 benefícios do iogurte natural para a saúde:
- Rico em Nutrientes Essenciais
O iogurte natural é uma excelente fonte de nutrientes como cálcio, vitaminas do complexo B, proteínas, fósforo e magnésio. Esses nutrientes são fundamentais para funções corporais essenciais, incluindo a saúde dos dentes e ossos, além da produção de enzimas e hormônios. O magnésio, por exemplo, desempenha um papel crucial em várias reações bioquímicas, incluindo a regulação da função muscular e nervosa e o controle dos níveis de glicose no sangue.
“A ingestão adequada de proteínas é fundamental para manter a saúde óssea e garantir a estruturação adequada dos ossos, juntamente com outros nutrientes essenciais”, afirma a Dra. Iana Mizumukai de Araújo, nutricionista da Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo (ABRASSO).
- Beneficia a Saúde Intestinal
Os probióticos encontrados no iogurte ajudam a manter o equilíbrio entre as bactérias benéficas e prejudiciais no intestino, promovendo uma microbiota intestinal saudável. Eles também facilitam a digestão e a absorção dos nutrientes.
“Esses micro-organismos são importantes para fortalecer a imunidade. Um intestino saudável consegue filtrar substâncias prejudiciais e absorver os principais micronutrientes, como vitaminas”, explica a nutricionista Daniela de Araújo Medeiros.
- Apoia a Reparação da Pele
As vitaminas B2 e B12 do iogurte são essenciais para a regeneração da pele. O consumo regular deste alimento pode ajudar a melhorar a regeneração celular e reduzir inflamações, enquanto os probióticos ajudam a fortalecer a barreira protetora da pele. - Contribui para a Saúde Cardiovascular
A vitamina B6 é crucial para o equilíbrio do humor e a saúde cardiovascular. Ela é importante na formação de hemoglobina, a proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. A deficiência desta vitamina pode levar ao acúmulo de placas nas artérias, aumentando o risco de problemas cardiovasculares.
“A deficiência de vitamina B6 pode causar o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos, o que, com o tempo, pode levar a um ataque cardíaco ou a um acidente vascular cerebral (AVC)”, adverte a farmacêutica Paula Molari Abdo, diretora técnica da farmácia de manipulação Formularium e especialista em Atenção Farmacêutica.
- Ajuda a Manter a Saciedade
As proteínas do iogurte promovem a sensação de saciedade, ajudando na redução do apetite entre as refeições e auxiliando na perda de peso. O cálcio também contribui para a redução da gordura corporal e melhora a regulação do metabolismo, favorecendo a quebra de gordura e diminuindo sua formação. - Apoia a Saúde do Cérebro
A vitamina B6 facilita a conversão de proteínas em energia e a síntese de neurotransmissores como serotonina e dopamina, que são vitais para a saúde mental. “A B6 melhora a concentração, memória, humor e atenção, e pode ajudar na prevenção da depressão e da ansiedade”, destaca Paula Molari Abdo. - Regula os Níveis de Açúcar no Sangue
As proteínas do iogurte ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue ao retardar a absorção de carboidratos, evitando picos de glicose. Além disso, os probióticos promovem a saúde intestinal, o que pode aumentar a sensibilidade à insulina.
“A liberação mais lenta da glicose no sangue resulta em uma menor liberação de insulina, que é responsável por transportar a glicose para as células e, quando em excesso, pode levar ao armazenamento de gordura”, afirma a nutricionista Fernanda Sobral.
